Tripas de vacuno. Calibres grandes/ciegos y roscal

Características: Uniformidad de tamaño y forma. Pared gruesa, sin grasa.

Calibres ciegos de buey: 90/110 110/120 120/130 130/140 140/+

Recomendados para: Lomo blanco, sobrasada, mortadela.

Calibres recta de buey: 40/45 45/50 50/55 55/60 60/65 65/+

Recomendadas para: Morcilla de Burgos, morcilla de Huelva, salchichón, androlla, lomo ibérico.